Schaf- und Ziegenrassen

Bereits Ende des neunten Jahrtausends vor Christi dienten Schafe und Ziegen den Menschen als Opfertiere und lieferten ihm Fleisch, Milch und Wolle. Noch heute sind sie vor allem in Entwicklungsländern wichtig für die Ernährung der Bevölkerung.

In Deutschland ist die Erzeugung von Qualitätslammfleisch ein Produktionsschwerpunkt der Schafhaltung. Ziegen liefern überwiegend Milch. Beide Tierarten werden häufig zur Landschaftspflege eingesetzt. Die vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten von Schafen und Ziegen und ihr lange Geschichte als Haustiere spiegeln sich in der Anzahl unterschiedlicher Rassen wider.

In vielen Regionen wurden speziell an örtliche Klimaverhältnisse und vorhandene Futtergrundlagen angepasste Tiere gezüchtet. Oft tragen die Züchtungen den Namen ihrer Ursprungsregion wie zum Beispiel das Pommersche Landschaf, das Rhönschaf oder das Texelschaf.

Das neue aid-Heft informiert über Herkunft, Bedeutung, Nutzungsmöglichkeiten und Zuchtziele von 23 Schaf- und 6 Ziegenrassen. Fotos von Böcken und Muttertieren veranschaulichen typische Rassemerkmale. Tabellen fassen ihre wichtigsten Leistungsdaten und Körpermaße zusammen.

Medium: Heft , Umfang: 72 Seiten

Auflage: Erstauflage

Bestell-Nr.: 1547, ISBN: 978-3-8308-0482-6

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